Apple cake \ Kek me molle

(English)

Ingredients:

1. 150 gr butter
2. 250 gr sugar
3. 350 gr flour
4. 4 eggs
5. 4 apples
6. cinnamon
7. 1 lemon zest
8. juice from 1 lemon
9. Powder sugar
10. Vanilla
11.  Bakink Powder

Preparation:

• Firstly peel and cut 3 apples in cubics and 1 apple in slices for the decoration in the end. Put the apples in a bowl with the lemon juice and cinnamon. 
• In another bowl put the butter and sugar, mix with a mixer. Add the vanilla and eggs. Mix again and add the lemon zest, baking powder and in the end the flour.
•  Mix al the mass with a spoon and add the apples.
• Grease a baking pan and add some flour. Put the mass and decorate with apples , cinnamon and powder sugar.
•  Put the pan in a preheated oven at 180 degree C for 40 minutes. 
• When the cake is ready take it out from the oven and let cool down. Before serving add some powder sugar for decoration. 

Bon Appetit

  xoxo MG

(Shqip) 

Perberesit:

1. 150 gr gjalpe 
2. 250gr sheqer 
3. 350 gr miell 
4. 4kokrra veze 
5. 4 kokrra molle 
6. Kanelle 
7. 1 lekure limoni 
8. Lengu I nje kokrre limoni 
9. Sheqer pluhur per sperkatjen 
10. Vanilje 
11. Baking powder

Pergatitja

• Ne fillim qerojme dhe presim ne kubik 3 kokrra molle ndersa 1kokerr e presim ne feta per ta dekoruar ne fund.Nderkohe I vendosim ne nje tas dhe I hedhim lengun e limonit dhe kanelle 
• Ne nje ene hedhim gjalpin dhe sheqerin I rrahim se bashku me anen e rraheses eletrike.Me pas shtojme vaniljen dhe vezet . I trazojme perseri,hedhim lekuren e limonit,baking powder dhe ne fund miellin. I trazojme me nje luge tashme dhe hedhim mollet 
• Me pas marrim nje tave te cilen e lyejme me vaj dhe e sperkasim me pak miell. Ne fund hedhim brumin e bere gati dhe e dekorojme persiper me mollet e prera,te ciave ju hedhim kanelle dhe sheqer pluhur. 
• I fusim ne nje furre te para ngrohur ne 180 C per 40minuta. Ne momentin qe eshte bere gati e nxjerrim nga furra e leme te ftohet dhe e servirim 

Ju befte mire

xoxo MG