Cinnamon Apple Cake / Keke me Molle dhe Kanelle

Ingredients:

1. 150 gr brown sugar
2. 50gr white sugar
3. 2 egg
4. 100gr softened butter, 
5. 300gr flour
6. vanilla
7. 2 dishspoon cinnamon 
8. 100ml milk
9. 2 apple
10. 1 baking powder

Preparation:

• Mix brown sugar and cinnamon together in a bowl and set aside.
• Cut the apples into cubes and we marinate them with brown sugar and cinnamon
• In a stand mixer, combine white sugar and butter until smooth.
• Add eggs and vanilla and brown suger with cinnamon  continue to beat on medium speed until combined.
• Add flour, baking powder, milk and and the apples that are chopped in cubes
• Take a baking pan and greasse it with butter and a little flour. 
• Add the mixture and in the top we putt the chopped apple
• Put the baking pan in a preheated oven at 200C for 45minutes.
• Let it cool down and serve.

Bon appetit.
         xoxo MG

Perbersit:

1. 150gr sheqer kafe
2. 50 gr sheqer te bardhe
3. 2 veze
4. 100gr gjalp
5. 300gr miell
6. vanilje
7. 100ml qumesht
8. 2 luge gjelle kanelle 
9. 1 fryres embelsirash
10. 2 molle

Pergatitja:

• Ne fillim perziejme se bashku sheqerin kafë dhe kanellen. 
• I presim mollet ne copa te vogla dhe i marinojme me kanellen dhe sheqerin kafe.
•  Me pas ne rrahesen elektrike hedhim sheqerin e bardhe dhe gjalpin dhe i rrahim se bashku. 
• Me pas shtojme vezet, vaniljen dhe sheqerin kafe se bashku me kanellen dhe i rrahim perseri. Hedhim miellin fryresin e embelsirave qumeshtin dhe mollet e copetuara ne kubik. 
• Lyejm taven me gjalp dhe me pakez miell. Hedhim perzierjen dhe ne krye i hedhim mollet e mbetura te marinuara me sheqer kafe dhe kanelle.
• E fusim ne nje furre te parangrohur ne 200C per 45min.
•  E nxjerrim nga furra e leme te ftohet dhe e servirim.

Ju befte mire

  xoxoMG