Strawberry Jam / Recel Luleshtrydhe

Ingredients :

1. 1-kg strawberry
2. 800g sugar 
3. Lemon juice 

Preparation 

• Wash the strawberry and put them in a bowl.
•  Cover them with sugar and put in the fridge all night. 
• The next day boil the strawberries for 10 minutes. Take off the foam that it is created on top. 
• After 10min turn off the stove and let cool down.When cool separate the strawberries from the juice. Boil again the juice until it is thick.
•  After that add the strawberries and the lemon juice and let them all boil for another 15min. 
• Let it cool down and serve.

 Bon appetite  

              xoxo MG                                     

Përbërësit : 

1. 1- kg luleshtrydhe, 
2. 800 gr sheqer, 
3. Lëngun e nje limoni. 

Përgatitja: 

• Lajme luleshtrydhet, i heqim bishtat, i vëmë ne tenxhere, i hedhim sheqerin, nga larti i mbulojmë dhe i lem natën ne frigorifer. 
• Te nesërmen i vendosim te ziejnë, dhe nga momenti qe marrim vale i leme për 10 min. Heqim vazhdimisht shkumën qe krijohet. 
• Kur te kenë kaluar 10 min nga zierja fikim soben dhe e leme te ftohet mire.
•  Kur te jete ftohur heqim luleshtrydhet me kujdes mos te prishen dhe lengun e leme te ziej derisa te filloj te trashet.
•  Me pas shtojme luleshtrydhet, lengun e limonit dhe i leme te ziejne akoma 15 min.
•  E lemë të ftohet dhe servirim.

Ju befte mire   

            xoxo MG